Description

Ratafia del Pirineu élaboré avec la macération de noix tendres et la distillation de 21 plantes aromatiques, racines et épices selon une ancienne recette familiale catalane. Le ratafia, qui est produit en Catalogne (et aussi dans certaines parties de l’Aragon), était déjà présent à l’époque médiévale et était consommé comme liqueur digestive. Son nom vient de l’expression latine « rat fiat ! », qui signifie : qu’il en soit ainsi !.
En France, il existe également une liqueur du même nom mais sa production est à base de raisin, tandis que la version italienne appelée Ratafià a plus de similitudes avec la version catalane. Grand-père Esteve a découvert ce merveilleux élixir lors de ses tournées dans les Pyrénées catalanes occidentales et, depuis, sa table n’a jamais manqué d’une bouteille pour couronner chaque repas.

Poids / vol 75 cl.