Description

Ce vin effervescent délicat est le résultat d’une élaboration soignée de la vigne au Domaine de Trélou sur Marne, situé en Champagne. Le meilleur Chardonnay ou Blanc de Blancs est sélectionné pour cette fantastique bouteille produite selon la méthode champagnoise de seconde fermentation en bouteille.
La texture particulière des bulles caractérise sa saveur, qui contiennent jusqu’à 30 fois plus de composés aromatiques que la boisson elle-même (selon des recherches menées par l’Université de Reims (France) et l’Institut de Chimie Ecologique et de BioGéochimie Moléculaire de Neuherberg (Allemagne ). ,
Ce Brut monovariétal 100% Chardonnay offre au nez des arômes de poire et de confiture de coing. En bouche, une attaque suave et vineuse se démarque avec une finale mûre, miellée et toastée.
1 étoile au guide Hachette.