Descrizione

Le spalle e i prosciutti selezionati da nonno Esteve sono un prodotto di altissima qualità, da maiali iberici al 100%, coscia nera e nutriti con ghiande.
Ci sono altri prosciutti iberici nel mercato di qualità inferiore, questi entrerebbero in quella che chiameremmo “salumi”, ma i prosciutti che il nonno Esteve ha selezionato sono autentiche “salumi” provengono direttamente da un piccolo produttore della provincia dell’ Huelva (la zona più selezionata del prosciutto iberico per eccellenza) che dispone di ampi appezzamenti di terreno in cui i loro animali vivono in totale libertà e all’aria aperta.

Peso/vol. 8,6 – 9 KG